Giá cà phê arabica tháng 7 (KCN25) vào thứ Sáu giảm -1,70 (-0,47%), và giá cà phê robusta tháng 7 ICE (RMN25) giảm -153 (-3,33%).
Vào thứ Sáu, giá cà phê đã từ bỏ đà tăng đầu phiên và quay đầu giảm do áp lực thu hoạch tại Brazil và lượng xuất khẩu cà phê mạnh hơn từ Việt Nam. Giá cà phê arabica giảm từ mức cao nhất trong 2 tuần do áp lực thu hoạch ở Brazil sau khi Safras & Mercado báo cáo rằng vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil đã hoàn thành 28% tính đến ngày 4 tháng 6, cao hơn một chút so với mức trung bình 5 năm là 27% cùng thời điểm.
Robusta giảm mạnh từ mức cao nhất trong 1 tuần do có dấu hiệu cho thấy lượng cà phê xuất khẩu từ Việt Nam tăng. Hôm thứ Năm, Tổng cục Thống kê Việt Nam báo cáo rằng xuất khẩu cà phê trong tháng 5 tăng vọt +59% so với cùng kỳ năm trước lên 148.000 tấn. Tính lũy kế, xuất khẩu cà phê Việt Nam từ tháng 1 đến tháng 5 giảm -1,8% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 813.000 tấn.
Giá cà phê arabica ban đầu đã tăng lên mức cao nhất trong 2 tuần vào thứ Sáu do lo ngại thời tiết xấu tại Brazil sẽ ảnh hưởng đến sản lượng. Theo Somar Meteorologia, khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil là Minas Gerais không có mưa trong tuần kết thúc ngày 31 tháng 5. Giá cà phê cũng được hỗ trợ bởi sự mạnh lên của đồng real Brazil (^USDBRL). Đồng real đã tăng lên mức cao nhất trong 7 tháng rưỡi so với USD vào thứ Sáu, làm giảm động lực bán hàng từ các nhà sản xuất cà phê Brazil.
Giá cà phê đã chịu áp lực trong tháng qua, với arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng rưỡi vào thứ Ba và robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 7 tháng, do lo ngại về sản lượng cao và nguồn cung dồi dào. Vào ngày 19 tháng 5, Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil sẽ tăng 0,5% so với năm trước lên 65 triệu bao, và sản lượng cà phê của Việt Nam sẽ tăng 6,9% lên 31 triệu bao. Brazil là nước sản xuất arabica lớn nhất thế giới, còn Việt Nam là nước sản xuất robusta lớn nhất.
Lượng tồn kho cà phê ICE tăng đang gây áp lực lên giá. Tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 8,5 tháng là 5.438 lô vào ngày 30 tháng 5. Ngoài ra, tồn kho cà phê arabica tăng lên mức cao nhất trong 4 tháng là 892.468 bao vào thứ Ba tuần trước.
Vào ngày 9 tháng 5, USDA dự báo sản lượng cà phê 2025/26 của Honduras – nước sản xuất cà phê lớn nhất Trung Mỹ – sẽ tăng +5,1% lên 5,8 triệu bao. Công ty tư vấn Safras & Mercado cũng nâng dự báo sản lượng cà phê Brazil 2025/26 lên 65,51 triệu bao từ mức ước tính trước đó là 62,45 triệu bao. Cơ quan dự báo mùa vụ Brazil, Conab, đã nâng dự báo sản lượng cà phê năm 2025 của nước này lên 55,7 triệu bao từ mức ước tính tháng 1 là 51,81 triệu bao.
Lo ngại về nhu cầu đang tạo áp lực giảm giá cà phê. Một số nhà nhập khẩu hàng hóa toàn cầu như Starbucks, Hershey và Mondelez International gần đây cho biết mức thuế nhập khẩu cơ bản 10% của Mỹ sẽ làm tăng giá và tiếp tục gây áp lực lên khối lượng bán hàng.
Xuất khẩu cà phê Brazil giảm là yếu tố hỗ trợ giá. Vào ngày 12 tháng 5, Cecafe báo cáo rằng xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 4 giảm -28% so với cùng kỳ năm trước, còn 3,05 triệu bao; còn xuất khẩu từ tháng 1 đến tháng 4 giảm -15,5% còn 13,186 triệu bao.
Giá robusta được hỗ trợ bởi sản lượng giảm. Do hạn hán, sản lượng cà phê Việt Nam trong niên vụ 2023/24 giảm -20% còn 1,472 triệu tấn, là mức thấp nhất trong 4 năm. Ngoài ra, Tổng cục Thống kê Việt Nam báo cáo rằng xuất khẩu cà phê năm 2024 của Việt Nam giảm -17,1% xuống còn 1,35 triệu tấn. Tuần trước, Tổng cục Thống kê cũng báo cáo rằng xuất khẩu cà phê của Việt Nam từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2025 giảm -9,8% còn 663.000 tấn. Ngoài ra, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam vào ngày 12 tháng 3 đã hạ dự báo sản lượng cà phê năm 2024/25 của Việt Nam xuống 26,5 triệu bao từ mức ước tính 28 triệu bao hồi tháng 12. Ngược lại, FAS của USDA vào ngày 19 tháng 5 dự báo vụ cà phê 2025/26 của Việt Nam sẽ tăng +7% lên mức cao nhất trong 4 năm là 30 triệu bao.
Báo cáo định kỳ của USDA vào ngày 18 tháng 12 có ảnh hưởng hỗn hợp đến giá cà phê. FAS của USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu năm 2024/25 sẽ tăng +4,0% lên 174,855 triệu bao, với sản lượng arabica tăng +1,5% lên 97,845 triệu bao và robusta tăng +7,5% lên 77,01 triệu bao. FAS dự đoán tồn kho cuối kỳ năm 2024/25 sẽ giảm -6,6% xuống mức thấp nhất trong 25 năm là 20,867 triệu bao, từ 22,347 triệu bao trong năm 2023/24. Riêng FAS cũng dự báo sản lượng cà phê của Brazil trong năm 2024/25 là 66,4 triệu tấn, thấp hơn so với dự báo trước đó là 69,9 triệu tấn. FAS dự báo tồn kho cà phê Brazil sẽ ở mức 1,2 triệu bao vào cuối niên vụ 2024/25, giảm -26% so với cùng kỳ năm trước.
Cho niên vụ 2025/26, công ty Volcafe vào ngày 17 tháng 12 đã hạ dự báo sản lượng arabica của Brazil xuống còn 34,4 triệu bao, giảm khoảng 11 triệu bao so với ước tính hồi tháng 9 sau một chuyến khảo sát thực địa cho thấy hạn hán nghiêm trọng kéo dài tại Brazil. Volcafe dự báo thâm hụt cà phê arabica toàn cầu niên vụ 2025/26 sẽ là -8,5 triệu bao, lớn hơn mức -5,5 triệu bao của niên vụ 2024/25, và sẽ là năm thâm hụt thứ năm liên tiếp.
