Theo cập nhật lúc 4 giờ sáng ngày 11/6/2025, giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục duy trì ở mức cao, dao động từ 348,15 đến 361,55 cent/lb. Đây là tín hiệu cho thấy thị trường cà phê Arabica đang trong chu kỳ tăng giá mạnh do nguồn cung hạn chế và nhu cầu tiêu dùng tăng cao, đặc biệt tại các thị trường châu Âu và Bắc Mỹ.
Cụ thể, hợp đồng kỳ hạn tháng 7/2025 được giao dịch ở mức cao nhất là 361,55 cent/lb – phản ánh sự khan hiếm nguồn cung trong ngắn hạn. Các kỳ hạn xa hơn cũng ghi nhận mức giá cao, với tháng 9/2025 ở mức 359,40 cent/lb, tháng 12/2025 là 353,50 cent/lb và tháng 3/2026 là 348,15 cent/lb. Diễn biến giá cho thấy thị trường đang kỳ vọng nguồn cung Arabica tiếp tục gặp khó khăn trong ít nhất 6 đến 9 tháng tới.
Nguyên nhân chính dẫn đến sự tăng giá này là do tình trạng thời tiết bất lợi tại các quốc gia sản xuất Arabica lớn như Brazil và Colombia. Các đợt sương giá, hạn hán và mưa trái mùa đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và sản lượng cà phê Arabica, vốn yêu cầu điều kiện canh tác khắt khe hơn Robusta. Bên cạnh đó, tình hình vận chuyển toàn cầu vẫn chưa thực sự ổn định sau đại dịch và căng thẳng địa chính trị cũng góp phần khiến chi phí đầu vào tăng cao.
Từ góc nhìn của các nhà rang xay và doanh nghiệp nhập khẩu, việc giá cà phê Arabica ở mức cao sẽ tạo áp lực lớn về chi phí sản xuất, có thể dẫn đến việc tăng giá sản phẩm cuối cùng tới tay người tiêu dùng. Trong khi đó, người trồng cà phê tại các nước xuất khẩu có thể hưởng lợi nếu giá quốc tế tiếp tục được duy trì ở mức cao và chính sách xuất khẩu thuận lợi.
Dự báo trong thời gian tới, nếu tình hình sản xuất không được cải thiện và nhu cầu tiêu dùng vẫn ở mức cao, giá cà phê Arabica có thể tiếp tục duy trì đà tăng hoặc dao động quanh mức hiện tại.
