Giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 7 (KCN25) vào thứ Tư đã giảm mạnh -10,95 cent (-3,26%), còn giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7 trên sàn ICE (RMN25) giảm -299 USD (-6,92%).
Giá cà phê lao dốc vào thứ Tư, với arabica rơi xuống mức thấp nhất trong 5 tháng và robusta xuống mức thấp nhất trong 1 năm do triển vọng nguồn cung được cải thiện. Vụ thu hoạch cà phê đang diễn ra tại Brazil đang gây áp lực lên giá cả khi công ty Safras & Mercado báo cáo vào thứ Sáu tuần trước rằng vụ mùa 2025/26 của Brazil đã thu hoạch được 35% tính đến ngày 11/6, thấp hơn một chút so với mức 37% cùng kỳ năm ngoái nhưng phù hợp với mức trung bình 5 năm là 35%. Trong đó, 49% sản lượng robusta và 26% sản lượng arabica đã được thu hoạch tính đến ngày 11/6. Tuy nhiên, việc thu hoạch arabica bị chậm lại do mưa lớn tại một số khu vực.
Trong khi đó, hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brazil – đơn vị xuất khẩu cà phê lớn nhất nước này – thông báo hôm thứ Tư rằng các thành viên của họ đã hoàn thành 17,8% vụ thu hoạch cà phê tính đến ngày 13/6.
Giá cà phê đã chịu áp lực suốt 7 tuần qua do lo ngại về sản lượng cao và nguồn cung dồi dào. Ngày 19/5, Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2025/26 của Brazil sẽ tăng 0,5% so với năm trước, lên 65 triệu bao, trong khi sản lượng của Việt Nam tăng 6,9% lên 31 triệu bao. Brazil là quốc gia sản xuất arabica lớn nhất thế giới, còn Việt Nam là nước sản xuất robusta lớn nhất toàn cầu.
Lượng mưa gần đây tại Brazil đã làm dịu bớt lo ngại về tình trạng khô hạn và gây áp lực giảm giá cà phê. Vào thứ Hai, Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng arabica lớn nhất của Brazil – bang Minas Gerais – đã nhận được 10,6 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 14/6, đạt 131% mức trung bình lịch sử cho thời điểm này trong năm.
Giá cà phê robusta vẫn nhận được lực hỗ trợ từ nguồn cung hạn chế khi lượng tồn kho robusta do ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng, còn 5.150 lô vào thứ Tư. Tuy nhiên, một yếu tố bất lợi cho giá arabica là lượng tồn kho arabica do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 4 tháng rưỡi, đạt 892.468 bao vào ngày 27/5 và chỉ giảm nhẹ xuống 861.143 bao vào thứ Tư.
Xuất khẩu cà phê giảm từ Brazil là yếu tố hỗ trợ giá. Thứ Tư tuần trước, Cecafe báo cáo rằng xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 5 giảm 36% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 2,8 triệu bao.
Tại Việt Nam, do hạn hán, sản lượng cà phê trong niên vụ 2023/24 đã giảm 20%, còn 1,472 triệu tấn – mức thấp nhất trong 4 năm. Đồng thời, Tổng cục Thống kê Việt Nam báo cáo xuất khẩu cà phê năm 2024 giảm 17,1% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 1,35 triệu tấn. Ngày thứ Ba tuần trước, Tổng cục Thống kê cũng cho biết xuất khẩu cà phê từ tháng 1 đến tháng 5/2025 đạt 813.000 tấn, giảm 1,8% so với cùng kỳ. Ngoài ra, ngày 12/3, Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam đã điều chỉnh giảm dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2024/25 xuống còn 26,5 triệu bao, từ mức 28 triệu bao được ước tính hồi tháng 12 năm ngoái. Ngược lại, FAS thuộc USDA ngày 19/5 dự báo sản lượng robusta của Việt Nam trong niên vụ 2025/26 sẽ tăng 7% so với năm trước, lên mức cao nhất trong 4 năm là 30 triệu bao.
Báo cáo bán niên của USDA công bố ngày 18/12 đưa ra triển vọng trái chiều cho giá cà phê. Cơ quan FAS của USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024/25 sẽ tăng 4,0% lên 174,855 triệu bao, trong đó arabica tăng 1,5% lên 97,845 triệu bao và robusta tăng 7,5% lên 77,01 triệu bao. Tuy nhiên, tồn kho cuối kỳ được dự báo sẽ giảm 6,6% xuống mức thấp nhất trong 25 năm, còn 20,867 triệu bao so với mức 22,347 triệu bao của niên vụ 2023/24.
